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Aktualisiert: vor 25 Minuten 26 Sekunden

Kakao Beschaffung ohne bittere Note

20. September 2017 - 15:09

Kleinbäuerinnen und Kleinbauern pflanzen und ernten Kakao. Wer Kakao beschaffen will sollte sich darum an Best Practices halten, die ihren Lebensumstände und auch Herausforderungen Rechnung tragen. Damit Schokolade essen Spass macht.

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Deutsche Bauern: 5,2 Milliarden Euro für die Umwelt

19. September 2017 - 7:36

Eine Studie berechnet: Die Einhaltung von Umwelt- und Tierschutzauflagen kostet die deutschen Landwirte 5,2 Milliarden Euro.

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Bio-Basilikum ist Umsatzhit

17. September 2017 - 6:08

Biokräuter sind im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel immer beliebter.

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Fahrplan zu Bio in Europa

16. September 2017 - 12:59

Eine große Zahl vom IFOAM EU-Mitglieder aus ganz Europa sowie Gäste aus der Bio-Branche und Politiker trafen sich vom 5. bis 6. September auf den 11. Europäischen Bio-Kongress in Tallinn. Die wichtigsten Themen des ersten Tages betrafen die Gemeinsame Europäische Agrarpolitik (GAP) und die Möglichkeiten, in diesem Rahmen das ambitionierte Ziel der IFOAM (Organic Vision 2030) für 50 Prozent Bio-Fläche in Europa bis 2030 umzusetzen.

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Neue Pflanzenzüchtungsmethoden – Chancen und Risiken

15. September 2017 - 12:47

Was bringen die neuen gentechnischen Methoden in der Pflanzenzüchtung? Antworten suchte man gemeinsam an der Tagung «Neue Pflanzenzüchtungsmethoden – Chancen und Risiken für die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft».

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Fair zu den Bauern?

15. September 2017 - 6:00

Was faire Preise sind, darüber streiten sich seit jeher die Bauern, die Industrie und die Grossverteiler.

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Ernährungssicherheit: Ja, aber.

14. September 2017 - 12:14

Der oberste Landschaftsschützer der Schweiz, Raimund Rodewald, unterstützt den Verfassungsartikel zur Ernährungssicherheit über das am 24. September abgestimmt wird. Aber die Bauern sollen Wort halten und den Kulturlandschutz ernst nehmen.

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Negative Energiebilanz

11. September 2017 - 17:48

Die Schweizer Landwirtschaft verbraucht 2.5 mal mehr Energie als sie produziert.

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Die giftige Monsanto-Wolke

9. September 2017 - 15:41

Pflanzen mit verkümmerten Blättern, deren Ränder nach oben eingerollt sind, beschreibt die «Washington Post» in einer Reportage, sind das sichtbarste Zeichen der Krise. Diese «Regenschirmblätter» zeigen an, dass das Herbizid Dicamba Wirkung entfaltet. Es ist flüchtig und verbreitet sich als Wolke.

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Der nationale Aktionsplan Pflanzenschutzmittel wird kritisiert

6. September 2017 - 13:47

Der Bundesrat hat heute den nationalen Aktionsplan Pflanzenschutzmittel (NAP) vorgestellt. Einige Organisationen finden es ungenügend.

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Aldi Süd verkauft krumme Rüebli

3. September 2017 - 9:22

Aldi Süd verkauft Bioware mit Schönheitsfehler: «Krumme Dinger» nennt Aldi Süd das Bio-Obst und -Gemüse der Klasse II, das seit Ende August unter seiner Bio-Eigenmarke im Verkauf ist. Den Anfang machen unförmig gewachsene Möhren, ab September zieht der Discounter Äpfel mit kleinen Schönheitsfehlern nach.

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Berufung: Vegane Glace

3. September 2017 - 8:56

Eine Story wie aus einem Zaubermärchen: Wie Sonja Dänzer mit Glace zu einer besseren Welt beiträgt. Und wie sie trotz Rückschlägen immer wieder die Energie fand nach vorne zu schauen.

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Ciiiociiiociiiociiio heisst «Hilfe!» auf Lullulisch

31. August 2017 - 13:00

Die Heidenlärche (Lullula arborea) singt sehr schön. Sie bevorzugt offene, eher trockene und mit lückiger Vegetation versehene Lebensräume. Die intensive Landwirtschaft engt ihren Lebensraum immer mehr ein. Darum ist vielerorts ihr Gesang im Schweizerischen Mittelland bereits verstummt.

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Werbe-Bälle

30. August 2017 - 6:40

In der Schweiz liefern sich gerade Aldi und Online-Händler-Farmy einen witzigen Werbe-Schlagabtausch.

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Bio-Professor spricht über dies und das

27. August 2017 - 12:35

Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstitutes für Biologischen Landbaus, äussert sich im Blick Interview über Lösungen mit «ganzer Intelligenz», Natur und Biolandbau und Fleischverzicht.

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Amazon verschärft Preiskampf

25. August 2017 - 9:19

Amazon übernimmt die amerikanische Biokette Whole Foods für 13,7 Milliarden Dollar. Und heizt den Preiskampf an.

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Ernährungssicherheit mit bunter Unterstützung

25. August 2017 - 6:33

Eine breite Koalition von Parteien, Konsumentenschützern und Kleinbauern steigt mit einen Ja-Komitee in den wenig umstrittenen Abstimmungskampf um die Verankerung der Ernährungssicherheit in der Verfassung. Abgestimmt wird am 24. September.

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Mostobst ist gefragt

24. August 2017 - 9:17

Gemäss der Ernteschätzung des Schweizer Obstverbandes (SOV) werden dieses Jahr 40 600 Tonnen Mostäpfel und 3600 Tonnen Mostbirnen erwartet. Das sind viel weniger als im Vorjahr. Trotz Reserven könnte die Versorgung des inländischen Marktes darum knapp werden.

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Kein Fipronil in Schweizer Eier

23. August 2017 - 8:44

Der Bund gibt Entwarnung: Schweizer Eier könnten bedenkenlos konsumiert werden.

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Alles wurst oder was?

19. August 2017 - 12:52

In Deutschland läuft eine Abstimmung über Fleischbegriffe für Veggie-Produkte.

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