ALISSEOS Olivenöl und mehr

ALISSEOS Olivenöl und mehr

Beschreibung

Wir sind ein Arzt – Fotografinnen – Ehepaar, das sich vor bald 20 Jahren in der Mani lieben gelernt hat, dort 200 Meter über dem Meer mit eigenen Händen ein Haus gebaut und seine Olivenhaine gerodet hat. Inzwischen wohnen dort noch unser 13-jähriger Sohn, 4 Hunde (zur Zeit gar 7) und etwa 40 Katzen.
Die Fotografin mutierte zur Bäuerin, die sowohl die Computerprogramme zur Gestaltung von Websites als auch die Behandlung kranker Tiere erlernen musste und noch so vieles mehr, was dazugehört, wenn man nicht einfach mal zum Telefonhörer greifen kann und Hilfe bestellt, sondern in fast allem auf sich selbst angewiesen ist.
Der Arzt und Psychotherapeut praktiziert vor Ort kostenfrei, - lernte, wie man ein Haus baut, Waschmaschinen und anderes Gerät repariert, Autos wieder instandsetzt, Wasser- und Elektro-Installationen nach DIN erstellt, Olivenbäume schneidet, und all das tut, wovon manche Männer in verklärter Romantik schwärmen, die noch in fortgeschrittenem Alter die Erinnerung an die schönen Stunden im Sandkasten pflegen.
Und beide lernten, wie man ein ausgezeichnetes Olivenöl herstellt.
Wir verkaufen unser Öl und das unserer Freunde sowie inzwischen viele andere Produkte von befreundeten „kleinen“ Bergbauern, die Oliven, Honig, Senf, Essig, Olivenölseife, eingelegten Feta etc. (teils biologisch zertifiziert) produzieren, in Deutschland sowohl von Haus zu Haus als auch über das Internet (unsere Website - www.alisseos.de ). Wir haben - obwohl wir Kleinstproduzenten sind - durch unsere Qualität Aufsehen erregt, - haben in allen bisherigen "Feinschmecker"-Testverköstigungen und in den strengen Tests der italienischen "Mastri oleari" die Ehre erhalten, unter die weltbesten Olivenöle aufgenommen zu werden. Der "Feinschmecker" erstellte in einem Sonderheft über Olivenöl sogar ein Portrait von uns. Soweit zu unserem Olivenöl.
Unsere „Philosophie“: wir wollen höchstwertige Produkte zu fairen Preisen auch denen zur Verfügung stellen, die nicht beim teuren Feinkostspezialisten einkaufen. Unsere Preisgestaltung legen wir im Internet offen. Ebenso wie die ausführlichen chemischen Analysen zum Öl ,zum fleur se sel (Meersalz) , zum Honig wie auch zur Bio-Olivenöl-Seife. Wir erwarten, dass der Verbraucher sich kritisch informiert, sind gerne und engagiert zu entsprechenden Korrespondenzen bereit, - und hoffen, dass wir hiermit Vertrauen aufbauen können.
In diesem Jahr haben wir über die große von EU vorgeschriebene Analyse hinaus noch auf 4 verschiedene Weichmacher untersuchen lassen, auf 63 verscheidenen Pestizide, auf Polyphenole etc, und zwar in einem deutschen von der bayerischen Regierung zugelassenen lebensmittelchemischen Labor. Wir wollen , daß Sie sich auf auf die Informationen über das, was Sie kaufen, verlassen können . Wir haben das Gefühl, daß selbst dort, wo wir als Käufer mit Informationen gepflastert werden, nicht wirklich durchblicken. Für Sie wollen wir das ändern, - das ist die einzige Chance, gegen die schleichende Vergiftung durch Lebensmittel-Großkonzerne anzugehen, - und die einzige Chance für uns als Kleinst-Produzenten, in Zukunft zu existieren. In diesem Sinne: meldet Euch mit Fragen.
Viele Grüße aus Hellas von Alisseos (Dagmar und Dr. Joachim Genth)

Adresse

Straße Nr. 
Untersberg 2
PLZ Ort 
53819 Neunkirchen
Land 
Germany

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0030 2721074069
E-Mail 
info@alisseos.de

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