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Öko-Branchenbuch, Öko-News und Öko-Jobs - alle Öko Unternehmen auf einen Blick
Hier finden Sie eine Sammlung von klassischen und modernen Wildrezepten. Die kulinarischen Möglichkeiten sind unglaublich vielseitig, ob saftige Hirsch-Steaks, feine Medaillons vom Reh, herzhafte Reh-Koteletts, köstlicher Wildschwein- Braten oder würziges Ragout vom Feldhasen.
Titel |
Herkunft | Name |
|---|---|---|
| Hirschkeule | Baden (Deutschland) | Chefkoch Schnippi |
| Rehmedaillons mit Früchten | Baden (Deutschland) | Chefkoch Schnippi |
| Rehragout mit Rum | Baden (Deutschland) | Chefkoch Schnippi |
| Rehrücken "badisch" | Baden (Deutschland) | Chefkoch Schnippi |
| Rehschnitzel | Deutschland | Stuermer |
| Wildgulasch | Deutschland | Conny |