Kategorie
- Rezept Kategorie
- Salate und Dressings
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Baden (Deutschland)
- Zutaten
- 1 großer Kopfsalat, 150 g durchwachsener Speck, 2 Zwiebeln, 3 EL Essig, frisch gemahlener Pfeffer.
- Zubereitung
- Kopfsalat putzen, waschen, zerpflücken und in eine Schüssel geben, Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten, die feingewiegten Zwiebeln kurz mitdünsten, Essig, Salz und Pffer zugeben, die warme Marinade über den Salat gießen, gut durchmischen und sofort servieren.