Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Kategorie

Rezept Kategorie 
Salate und Dressings

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
Pellkartoffeln, Salz, 1 KL Senf, weisser Pfeffer, Muskat, Fleischbrühe, Zwiebeln, Knoblauch, Essig, Öl.
Zubereitung 
Gekochte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, salzen und mit warmer Fleischbrühe übergiessen. Zwiebeln in Würfel schneiden, in 1 EL Öl anschwitzen und mit etwas Wasser durchdämpfen, abgekühlt mit den restlichen Zutaten zum Salat geben und gut vermengen, mit Schnittlauch bestreuen.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi