Kategorie
- Rezept Kategorie
- Salate und Dressings
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Baden (Deutschland)
- Zutaten
- 150 g Haferkörner, 1 l Wasser, 1 Prise Salz und Zucker, 1 Zwiebel, 2 Essiggurken, 2 Tomaten, 1 Becher Hüttenkäse. Marinade: Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kresse.
- Zubereitung
- Haferkörner über Nacht einweichen, zum Kochen bringen und bei geringer Hitze 30 Minuten ausquellen lassen.Zwiebel, Essiggurken und Tomaten würfeln, 1 Becher Hüttenkäse zugeben. Marinade herstellen, alles vermischen und mit Kresse bestreuen.