Kategorie
- Rezept Kategorie
- Salate und Dressings
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Baden (Deutschland)
- Zutaten
- 4 reife Bananen, 4 EL pampelmusensaft, 100 g Rinderzunge, 50 g Staudensellerie. Salatsoße: 60 ml Milch, 150 g Creme fraiche, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, grob gemahlener Pfeffer, etwas Sojasauce, Essig, 1 TL Rosmarin.
- Zubereitung
- Bananen, Rinderzunge und Sellerie in feine Scheiben schneiden, Zutaten für die Salatsoße verrühren und mit den Salatzutaten mischen.