Kategorie
- Rezept Kategorie
- Pizza, Flammkuchen, Quiche
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Baden (Deutschland)
- Zutaten
- 1 Stangenweißbrot, 4 EL Butter, 1 EL Senf, 3 EL gehackte Petersilie, 200 g durchwachsener Speck, 2 Zwiebeln, 100 g Salami, 200 g Käse (Gouda oder Emmentaler).
- Zubereitung
- Butter mit Senf und gehackter Petersilie verrühren und das Brot, das einmal längs und einmal quer durchgeschnitten wurde, damit bestreichen. Speck auslassen, Zwiebeln darin anbraten und auf das Brot geben. Gewürfelte Salami und geriebener Käse auf´s Brot geben und bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.