Kategorie
- Rezept Kategorie
- Eintöpfe und Suppen
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Baden (Deutschland)
- Zutaten
- 1 1/2 l Gemüsebrühe, 50 g Butter, 250 g italienischer Rundkorn-Reis, 3 Stangen Lauch, 100 g Erbsen, 3 Möhren, 100 g Handkäse.
- Zubereitung
- Den Reis in der Gemüsebrühe weich kochen, das Gemüse klein schneiden und in Butter weichdämpfen, alles in einem Topf mischen und in geriebenen Käse streuen.