Kategorie
- Rezept Kategorie
- Eintöpfe und Suppen
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Baden (Deutschland)
- Zutaten
- 40 g Fett, 60 g Mehl, 1 TL Zwiebel, 1 1/2 l Wasser, 2 Lorbeerblätter, Salz, Brühwürfel, Rotwein, etwas Sahne, Schnittlauch.
- Zubereitung
- Dunkle Einbrennsuppe herstellen, Lorbeerblatt mitkochen, am Schluß mit Rotwein und Sahne verfeinern, mit Schnittlauch anrichten.