Kategorie
- Rezept Kategorie
- Desserts
Inhalt
- Personenanzahl
- 4
- Herkunft
- Deutschland
- Zutaten
- 1 Glasschüssel, 500 g Quark, 2 Becher Schlagsahne, 2 Vanillezucker, 1/2 TL Bio-Zitronenschale, 1 Päckchen gefrorene Himbeeren, viel brauner Zucker,
- Zubereitung
- Schlagsahne mit Vanillezucker schlagen, dann vorsichtig mit Quark und Zitronenschale vermengen. Nun eine Lage davon in die Glasschüssel, dann eine Lage Himbeeren und wieder eine Lage Sahne-Quark usw. Die letzte Lage oben ist Sahne-Quark. Nun mit richtig viel braunem Zucker bestreuen. Und nun einen Schritt zurücktreten und die Schüssel von der Seite betrachten. Es sollten schöne rot-weiße Schichten entstanden sein. Wenn nicht, dann nochmal von vorne beginnen. Wer keine Rücksicht auf Kinder nehmen muß, kann den Sahne-Quark auch etwas würzen mit Himbeergeist, Rum oder Eierlikör.