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Aktualisiert: vor 13 Minuten 41 Sekunden

Das Leben im Wasser ist gefährdet

4. April 2017 - 14:20

Am 31. März 2017 fand am Theater Basel der 12. Eco-Naturkongress statt. «Wasserschloss Schweiz in Gefahr» lautete das Thema. Zahlreiche Entscheidungsträgerinnen und -träger sowie Fachleute aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft, NGOs und Verbänden informierten sich und tauschten sich über den nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser aus.

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Es lebe das Wasser!

4. April 2017 - 13:27

Die jungen Initiatoren von «Viva con Agua» wurden am letzten Freitagabend in Basel mit einem Sonderpreisvon des Eco-Nachhaltigkeitspreises ausgezeichnet. Dieser Sonderpreis im Wert von 5000 Franken ermöglicht es den Initiatoren an einem Start-Up-Programm für Jungunternehmen teilzunehmen.

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Vegan - Trend oder nachhaltiges Imperativ?

3. April 2017 - 15:47

Vegane Lebensmittel faszinieren aufgrund ethischer und kulinarischer Vorzüge. Bereits die Pionierin des Schweizer Biolandbaus, Mina Hofstetter, hat sich vor 100 Jahren an den Versuch einer veganen Landwirtschaft und Ernährung heran gewagt. Das ganztägige Seminar vom Forschungsinstitut für Biologischen Landbau geht aktuellen Fragen nach.

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Zuchtfisch - nachhaltig ja oder nein?

31. März 2017 - 10:07

Die Diskussion um die Nachhaltigkeit von Fischzuchten ist nicht einfach. Greenpeace sagt, Fischzucht sei nicht die Lösung für die Überfischung des Meeres, vielmehr eine der Ursachen. Ein Viertel bis ein Drittel aller Fänge aus dem Meer lande in Fisch-Futter.

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Lass deine Kosmetika dein Heilmittel sein!

28. März 2017 - 9:38

Im Frühling lässt sich besonders gut über natürliche Kosmetik reden. Ein Besuch bei der Grande Dame der ganzheitlichen und behutsamen Pflege.

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Biomarken bei Jugend beliebt

26. März 2017 - 9:00

Nebst Zalando, Instagram und Snapchat sind auch Migros Bio, an 9. Stelle, und die Knospe von Biosuisse, an 10. Stelle, erstmals bei den 10 beliebtesten Marken bei 15 bis 25- jährigen Jugendlichen dabei.

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Bioladentag 2017

22. März 2017 - 17:05

Am 9. September ist es wieder so weit! Bioladentag 2017. Bio-Fachgeschäfte  können sich noch bis 13. April anmelden.

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Wer giftlet soll keine Direktzahlungen mehr bekommen

22. März 2017 - 16:04

Der Bauernstand kriegt in der Schweiz so viele Finanzhilfen wie keine andere Branche. 2.8 Milliarden pro Jahr. Eine neue Initiative will den Geldsegen an eine ökologische Landwirtschaft binden.

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Alnatura expandiert weiter

21. März 2017 - 18:28

Alnatura expandiert weiter und eröffnet am 23. März eine Filiale an bester Lage in Bern.

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Es gibt Anzeichen, dass immer mehr Bauern umdenken

20. März 2017 - 6:00

Es wurde schon oft moniert: Die moderne konventionelle Landwirtschaft braucht zuviel Gifte und Kunstdünger, verursacht Klimawandel und Artenschwund. Nun fangen Bauernorganisationen an, Selbstkritik zu üben.

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Zu viel Fleisch, zu wenig Milch, Nüsse und Pflanzenöle

17. März 2017 - 7:30

Die erste nationale Ernährungserhebung zeigt, dass sich viele Menschen in der Schweiz nicht an die offiziellen Ernährungsempfehlungen halten. Das Bild des karnivoren Mannes bestätigt sich, so essen im Durchschnitt Männer doppelt soviel Fleisch wie Frauen.

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Schweizer Nachhaltigkeitspreis geht an Wasserbotschafter

15. März 2017 - 14:10

Wasserbotschafter und Expeditionsschwimmer Ernst Bromeis ist diesjähriger Preisträger des Schweizer Nachhaltigkeitspreises prix eco.ch in der Kategorie «Hoffnungsträger». Der Hoffnungsträgerpreis ist ein Ehrenpreis und zeichnet eine Persönlichkeit aus, welche die breite Öffentlichkeit wirkungsvoll für eine nachhaltige Entwicklung sensibilisiert und motiviert.

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Viel Bio am zweiten Berner Slow Food Market

13. März 2017 - 15:35

Die Messebesucherinnen und -besucher – darunter viele Junge – fanden am zweiten Berner Slow Food Market vom 10. bis 12. März ein vielfältiges Angebot vor. Darunter war viel Bio, vor allem viele Bio-Weine.

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Internationaler Frauentag: mehr Respekt, bitte!

7. März 2017 - 9:07

Der Schweizerische Landfrauen- und Bäuerinnenverband (SBLV) fordert mehr Achtsamkeit und Respekt gegenüber Frauen.

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Hornkuh-Initiative geht in Olten an die Fasnacht

7. März 2017 - 8:35

Die Oltener Fröscheweid-Zunft wählte Hornkuh-Initiant Armin Capaul und seine behornten Kühe als ihr Motiv für 2017 - "Horn matters". Die Hornkuh-Initiative hat zum Ziel, dass es in der Schweiz wieder mehr Kühe mit Hörnern gibt. 

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Schweiz erfreut über Gentechnikfreiheit

2. März 2017 - 9:38

Das Gentech-Moratorium wird voraussichtlich um weitere vier Jahre verlängert. Der Ständerat hat dem zugestimmt.

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Bio von A bis Z

1. März 2017 - 10:36

Ein Grundlagenkurs des Forschungsinstituts für biologischen Landbau für alle, die mehr wissen wollen: Was steckt hinter dem Begriff Bio, was sind die Unterschiede zur herkömmlichen Produktion, wie unterscheiden sich die einzelnen Labels und Marken und wie steht es mit der Nachhaltigkeit von biologischen Lebensmitteln?

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Wundermittel aus der Umgebung

28. Februar 2017 - 8:04

Schlehendorn wirkt magenstärkend, entzündungshemmend und regt die Verdauung und den Stoffwechsel an. Bild: Pixabay

Superfoods liegen im Trend, doch häufig werden sie aus fernen Ländern importiert und fehlen dort der einheimischen Bevölkerung oder werden für sie unerschwinglich. Hier in unseren Wärmegraden finden wir auch eine Menge Lebensmittel mit einer positiven Wirkung für die Gesundheit.

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Neues Merkblatt von Bio Suisse über ganzheitliche Tierverwertung – von Maul bis Schwanz

27. Februar 2017 - 9:59

Das entstandene Merkblatt „From Nose to Tail“ zeigt auf, wie das Fleisch  von einem Rind ganzheitlicher betrachtet und vermarktet werden kann. Das Merkblatt ist in einer Zusammenarbeit zwischen einer Food-Stylistin, einem Journalisten und einem Metzger entstanden.

Zum Merkblat von biosuisse

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Kritische Stimme eines Akademikers und Zukunftsforschers zum Wachstum im Biomarkt

24. Februar 2017 - 15:53

Prof. Dr. Niko Paech von der Universität Siegen möchte ein Postwachstumsökonomie, die mit weniger Konsum und Mobilität einhergeht. Nicht auf die ökologische Optimierung von Dingen komme es beim Thema Nachhaltigkeit an, sondern auf Verhaltensveränderungen.

Zur Meldung von bio-markt.info

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