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Aktualisiert: vor 9 Minuten 10 Sekunden

Neu: Handbuch zur Regionalvermarktung

18. August 2017 - 10:44

Der Bundesverband der Regionalbewegung hat ein Handbuch zur Regionalvermarktung herausgebracht.


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Gentechnik: BMEL stößt Dialogprozess an

18. August 2017 - 1:00

Neue molekularbiologische Techniken (NMT), wie sie in der Grundlagenforschung und in der Pflanzen- und Tierzucht angewendet werden können, werfen zahlreiche fachliche, juristische und ethische Fragen auf.

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Abstimmung über Fleischbegriffe für Veggie-Produkte

18. August 2017 - 0:08

Frikadelle, Bratwurst, Schnitzel oder Steak: vegan-vegetarische Produkte dürfen weiterhin so heißen, wie ihre Pendants vom Tier – allerdings nur, wenn der von einem Fachausschuss formulierte „Leitsatz zur Benennung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln“ im Deutschen Lebensmittelbuch Beachtung findet. Ein Abstimmungsprozess läuft bereits.

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Abstimmung über Fleichbegriffe für Veggie-Produkte

18. August 2017 - 0:08

Frikadelle, Bratwurst, Schnitzel oder Steak: vegan-vegetarische Produkte dürfen weiterhin so heißen, wie ihre Pendants vom Tier – allerdings nur, wenn der von einem Fachausschuss formulierte „Leitsatz zur Benennung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln“ im Deutschen Lebensmittelbuch Beachtung findet. Ein Abstimmungsprozess läuft bereits.

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Biowein: Riegel hat sein Sortiment erweitert

17. August 2017 - 1:00

Riegel, Importeur für Biowein, bietet ab sofort neue Weine aus Bordeaux und dem Piemont an.

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Hessnatur: Noch nachhaltiger in 2018?

17. August 2017 - 0:35

Hessnatur hat seine Ziele im Bündnis für nachhaltige Textilien vorgelegt. Bis 2018 will der Bekleidungshersteller einiges erreichen.

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Naturgut spendet für krebskranke Kinder

16. August 2017 - 0:43

An den Kassen der Naturgut-Filialen stehen Spendendosen, deren Inhalt abwechselnd der Olgäle-Stiftung für das kranke Kind und dem Förderverein für krebskranke Kinder zu Gute kommt. Kürzlich erhielt die letztgenannte Organisation einen Scheck.

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POS.Markencheck: Herstellern Feedback geben und das eigene Sortiment optimieren

16. August 2017 - 0:17

Die Zukunft des Fachhandels können Hersteller und Fach-Einzelhändler nur gemeinsam gestalten. Daher hat der Markt- und Mediaservice des bio verlags ein Forschungstool entwickelt, das Herstellern und Einzelhändlern hilft, Marken und Produkte bestmöglich zu präsentieren.

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Jubiläum: 50 Jahre Bio-Geflügel vom Brunnenhof

15. August 2017 - 0:23

Auf Streuobstwiesen und in Freilaufställen halten die Betreiber des Brunnenhofs im baden-württembergischen Künzelsau-Mäusdorf rund 2.000 Puten und ebenso viele Landgockel, bei deren Aufzucht Wert auf artgerechte und wesensgemäße Haltung gelegt wird. Nun feiert der Bio-Geflügelbetrieb mit eigener EU-zertifizierter Schlachterei sein 50-jähriges Bestehen.

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VeggieWorld im September in Düsseldorf

14. August 2017 - 0:52

Mode, Kosmetik und neue Food-Trends ohne Tierprodukte – darum geht es bei der VeggieWorld am 9. und 10. September in Düsseldorf.

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Bernds Wochentipp: Die Zahn-Connection

14. August 2017 - 0:28

Es ist schon ein paar Jahre her, da fragte eine Zahnärztin, die insbesondere in der Zahnkosmetik tätig ist, ob sie Flyer von ihrer Praxis im Biomarkt auslegen könne. Daraus wurde eine für beide Seiten gewinnbringende Kooperation.

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TRACES: Antworten auf häufige Fragen

12. August 2017 - 0:25

Ab Oktober ist das Trade Control and Expert System (TRACES.NT) verpflichtend. Häufige Fragen dazu beantwortet ein Dokument von GfRS und AöL.

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Ölmühle Solling baut neue Betriebsstätte

11. August 2017 - 9:16

Produktion, Lager und Verwaltung: Ende Juli startete im niedersächsischen Boffzen der Firmenneubau der Ölmühle Solling. Ein neues Besucherzentrum soll es auch geben.

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FiBL: Seminar zur Qualitätssicherung

11. August 2017 - 1:00

Qualitäts- und Herkunftssicherung – welche Möglichkeiten gibt es? Antworten liefert ein FiBL-Seminar, das am Dienstag, 5. September, bei der Firma Wackelpeter in Hamburg (Lagerstraße 11) stattfindet.

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BASF will Fipronil nicht mehr als Pflanzenschutzmittel verkaufen

11. August 2017 - 0:38

Nach dem Eier-Skandal stoppt BASF den Verkauf von Fipronil als Pflanzenschutzmittel. Bio-markt.info hat nach den Gründen gefragt.

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Voelkel von Foodwatch kritisiert

10. August 2017 - 7:53

Der Bio-Saft-Hersteller Voelkel hat gegenüber der Verbraucherorganisation Foodwatch angekündigt, seine Verpackungen umzugestalten. Damit reagiert das Unternehmen auf eine E-Mail-Aktion von Foodwatch, bei der mehr als 17.000 Menschen ihre Unterschrift gegen den „Saftschwindel“ bei mehreren Herstellern gegeben haben.

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Demeter: Organic Kitchen Stories im Herbst

10. August 2017 - 0:26

Biogastronomie ist Thema der Veranstaltungsreihe „Organic Kitchen Stories“, zu der Demeter im September einlädt.

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"Grand Prix Bio Suisse": Jetzt bewerben

10. August 2017 - 0:01

Am 31. August endet die Bewerbungsfrist für den "Grand Prix Bio Suisse". Melden können sich Personen und Institutionen.

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INNATEX: Schadstofffreie Baby- und Kindermode?

9. August 2017 - 0:24

Über 1.400 Fachbesucher informierten sich auf der Internationalen Fachmesse für nachhaltige Textilien (INNATEX) über Modetrends für Frühjahr und Sommer 2018. 300 Marken stellten im Messecenter Rhein-Main in Hofheim-Wallau ihre neuen Kollektionen vor. Hauptthema war die Entwicklung von schadstofffreier Baby- und Kindermode.

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Mitmachen: Preis würdigt Ideen gegen Lebensmittelverschwendung

9. August 2017 - 0:24

Für den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2018 können sich Interessierte ab sofort bewerben. Gewürdigt wird besonderes Engagement gegen Lebensmittelverschwendung.

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