Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

Kategorie

Rezept Kategorie 
Vegetarische Gerichte

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
6 mittelgroße Tomaten, 1/2 TL Salz, 1 Prise weißer Pfeffer, 1/4 l Schlagsahne, 100 g Meerrettich, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Zucker.
Zubereitung 
Den Tomaten ein Deckelchen abschneiden und aushöhlen, immer mit Salz und Pfeffer bestreuen, umgedreht abtropfen lassen. Deckel und Fruchtfleisch feinhacken, würzen und in die Tomaten geben. Sahne steifschlagen, mit Meerrettich , Zitronensaft, Zucker und Salz abschmecken und in die Tomaten füllen.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi