Hafersalat

Hafersalat

Kategorie

Rezept Kategorie 
Salate und Dressings

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
150 g Haferkörner, 1 l Wasser, 1 Prise Salz und Zucker, 1 Zwiebel, 2 Essiggurken, 2 Tomaten, 1 Becher Hüttenkäse. Marinade: Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kresse.
Zubereitung 
Haferkörner über Nacht einweichen, zum Kochen bringen und bei geringer Hitze 30 Minuten ausquellen lassen.Zwiebel, Essiggurken und Tomaten würfeln, 1 Becher Hüttenkäse zugeben. Marinade herstellen, alles vermischen und mit Kresse bestreuen.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi