Bananen-Salat, pikant

Bananen-Salat, pikant

Kategorie

Rezept Kategorie 
Salate und Dressings

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
4 reife Bananen, 4 EL pampelmusensaft, 100 g Rinderzunge, 50 g Staudensellerie. Salatsoße: 60 ml Milch, 150 g Creme fraiche, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, grob gemahlener Pfeffer, etwas Sojasauce, Essig, 1 TL Rosmarin.
Zubereitung 
Bananen, Rinderzunge und Sellerie in feine Scheiben schneiden, Zutaten für die Salatsoße verrühren und mit den Salatzutaten mischen.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi