Ob als Beilage oder als leckeres Hauptgericht, Pilze bieten vielfältige Zubreitungsmöglichkeiten. Hier finden Sie das passende Rezept für Ihren Pilzgenuss.
Pilzgerichte
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Titel |
Herkunft | Name |
|---|---|---|
| Champignons Mariniert | Deutschland | Peter |
| Aubergine mit Morcheln gefüllt | Deutschland | Klaus |
| Bio Austernseitlinge bzw. Austernpilze (Pleurotus ostreatus) in Olivenöl mit Speckstreifen | Deutschland | Klaus |
| Champignonpfanne mit Knoblauchcreme | Baden (Deutschland) | Chefkoch Schnippi |
| Krause Glucke oder Fette Henne (Sparassis crispa) | Deutschland | Klaus |
| Morcheln a' la Richard | Elsass | Klaus |
| Morcheln in Rahmsauce | Deutschland | Klaus |
| Parasol / Riesenschirmpilz paniert | Baden | Klaus |
| Pekannuss gefüllte Morcheln | Deutschland | Der Morchelsammler |
| Pfifferlinge in Burgunder-Sahnesauce | Rummi | |
| Pfifferlinggulasch | Deutschland | Peter |
| Pilz-Frittata | Italien | Antonia Ferrari |
| Pilzgulasch | Deutschland | Rummi |
| Pilztöpfchen in Weißweinsauce | Rummi | |
| Riesenchampignons mit Hackfleisch-Pilzfülle | Baden (Deutschland) | Chefkoch Schnippi |
| Risotto mit Spitzmorcheln, Zuckerschoten und Zucchini | Deutschland | Klaus |
| Steinpilze in Olivenöl gebraten | Italien | Klaus |