Spaghetti aglio olio mit Peperoni

Spaghetti aglio olio mit Peperoni

Kategorie

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Italien
Zutaten 
2-3 Knoblauchzehen, 1 roter Peperoni, 6 El gutes Olivenöl, 500 gr. Spaghetti, 100 gr. geriebener Parmesan.
Zubereitung 
Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Peperoni halbieren, die Kerne entfernen und ebenfalls fein hacken. Das Ölivenöl in der tiefen Pfanne erhitzen. Den fein gehackten Knoblauch und die Peperoni Stückchen kurz bei mittlerer Hitze andünsten. Die zuvor abgekochten Spaghetti gut abtropfen lassen. Dann in die tiefe Pfanne umfüllen und alles gut vermischen. Auf die Teller verteilen und mit dem Parmesan servieren.

Autor

Ihr Name 
Klaus