Butter-Ringchen

Butter-Ringchen

Kategorie

Rezept Kategorie 
Gebäck, Weihnachtsgebäck

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
375 g Mehl, 250 g Butter, 125 g Zucker.
Zubereitung 
Die Zutaten werden auf dem Brett gehackt bis sich die Masse zusammenballt, dann leicht zusammengearbeitet und 1 Stunde kalt gestellt. Danach wird der Teig 1/2 cm dick ausgewellt, beliebige Figuren oder Ringe ausgestochen und in gut heißem Ofen ganz hell gebacken, vorsichtig auf ein Gitter legen und erkalten lassen.Die Brötchen mit einer Schokoladenglasur überziehen. Man kann den Teig auch dünner auswellen, zwei Brötchen aufeinander legen, Gelee dazwischen und mit Puderzucker bestäuben.

Autor

Ihr Name 
chefkoch schnippi