Schweineragout

Schweineragout

Kategorie

Rezept Kategorie 
Fleischgerichte

Inhalt

Personenanzahl 
2
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
250 g Schweinefleisch, 1 EL Fett, 2 EL Mehl, warmes Wasser, 1 kleine Zwiebel, 1 Nelke, 1 Lorbeerblatt, 1 KLSalz, 1 Prise Pfeffer, 1 EL Wein.
Zubereitung 
Das Fleisch wird gewaschen und in Stücke geschnitten, im heißen Fett röstet man das Mehl braun, löscht mit warmem Wasser ab und gibt heißes Wasser dazu, würzen und das Fleisch beigeben.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi