Schinken im Brotteig

Schinken im Brotteig

Kategorie

Rezept Kategorie 
Fleischgerichte

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
1 kg Mehl, 1/2 l Wasser, Salz, 1 Würfel Hefe, 1,5 kg Schinken, Eigelb.
Zubereitung 
Man bereitet aus den Zutaten einen Hefeteig, läßt ihn gehen bis der Teig sich verdoppelt hat. Den Teig auswellen und den Schinken am Stück hineinrollen, dann mit Eigelb bestreichen. Das Ganze im Backofen bei 200 Grad ca. 90 Minuten backen.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi