Shrimps Cocktail

Shrimps Cocktail

Kategorie

Rezept Kategorie 
Fischgerichte

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Deutschland
Zutaten 
500 gr. kleine Schrimps in Salzlake, 1 Becher Creme fresh ( 30% ), etwas Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Schalotte, 4-5 Stängel Dill, etwas scharfer Senf, 1 Prise Cayenne Pfeffer, 1 kleinen Spritzer Tabasco, ggf. einige Tropfen Warcester Sauce, 1 Schluck Milch od. Sahne.
Zubereitung 
Die Schalotte sehr fein würfeln und mit Creme fresh verrühren. 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Spritzer Zitronensaft, 1/2 TL scharfer Senf, 1 Prise Cayenne Pfeffer, den fein gehackten Dill und einen kleinen !! Spritzer Tabasco verrühren. Die abgegossenen Shrimps einbringen. Die gewünschte Konsistenz unter Zugabe von Milch od. Sahne abstimmen.

Autor

Ihr Name 
Klaus