Lachssteak in Dillsoße

Lachssteak in Dillsoße

Kategorie

Rezept Kategorie 
Fischgerichte

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
4 Lachssteaks, Butter, Salz, Pfeffer, 50 G Butter, 1 EL Mehl, 1/4 l Gemüsebrühe, 2 EL Dill, Sahne, Pfeffer, Salz.
Zubereitung 
Lachssteaks in Butter auf beiden Seiten braten und warmstellen. Butter in kleinem Topf zergehen lassen, Mehl zugeben, unterrühren und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Kurz aufkochen, den Dill, Sahne und Gewürze zugeben und abschmecken, über den Fisch geben und mit Salzkartoffeln servieren.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi