Goldbarsch auf badische Art

Goldbarsch auf badische Art

Kategorie

Rezept Kategorie 
Fischgerichte

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
400 g Goldbarsch, 3 Tomaten, 50 g Schinken gewürfelt, 1 Apfel gewürfelt, 1 Gurke gewürfelt, 1 Zwiebel gewürfelt, 30 g Butter, 2 Scheiben Schmelzkäse.
Zubereitung 
Den Fisch in eine Auflaufform legen, die Tomaten in Scheiben schneiden und darauflegen, den Schinken + Apfel + Gurke + Zwiebel auf dem Fisch verteilen und Butterflöckchen darübergeben. Im Backofen ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen. Dann 2 Scheiben Schmelzkäse auf den Fisch legen und nochmals kürz überbacken.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi