Geröstete Haferflockensuppe mit Gelberüben

Geröstete Haferflockensuppe mit Gelberüben

Kategorie

Rezept Kategorie 
Eintöpfe und Suppen

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
30 g Fett, 1 TL Zwiebel, 60 g Haferflocken, 2 große Gelberüben, 1 1/2 l Wasser, Salz, Brühwüfel, Schnittlauch, 2 EL Sahne.
Zubereitung 
Haferflocken im Fett rösten, geschnittene Zwiebel dazugeben, mitrösten und zartgeriebene Gelberüben auch dazugeben, mit Wasser ablöschen, würzen und aufkochen, mit Sahne und Schnittlauch verfeinern.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi