Gebrannte Mehlsuppe

Gebrannte Mehlsuppe

Kategorie

Rezept Kategorie 
Eintöpfe und Suppen

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Baden (Deutschland)
Zutaten 
40 g Fett, 60 g Mehl, 1 TL Zwiebel, 1 1/2 l Wasser, 2 Lorbeerblätter, Salz, Brühwürfel, Rotwein, etwas Sahne, Schnittlauch.
Zubereitung 
Dunkle Einbrennsuppe herstellen, Lorbeerblatt mitkochen, am Schluß mit Rotwein und Sahne verfeinern, mit Schnittlauch anrichten.

Autor

Ihr Name 
Chefkoch Schnippi