Süßer Nudelsalat

Süßer Nudelsalat

Kategorie

Rezept Kategorie 
Desserts

Inhalt

Personenanzahl 
4
Herkunft 
Deutschland
Zutaten 
250gr Hörnchennudeln; 250gr. Brombeeren ( notfalls tiefgekühlt ), 1 Glas Kaiserkirschen und Mirabellen - jeweils netto 190gr -; 2 Bananen, 400 ml Schlagsahne, 2 El Zucker, 2 Päckchen Sahnesteif ; 2 El Vanillinzucker, 2 El gehackte Pistazien und einen Schluck Himbeersirup.
Zubereitung 
Die Nudeln weich kochen und unter kalten Wasser abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen. Die Brombeeren - ggf. auftauen -. Die Kirschen und die Mirabellen abgießen gut abtropfen lassen. Die Bananen in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Zucker und den 2 Päckchen Sahnesteif sowie den 2 El Vanillinzucker steif schlagen. Die kalten Nudeln mit dem Obst in einer Schüssel gut vermengen und die Sahne unterheben. Den Nudelsalat dann 2-3 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit 2 El gehackten Pistazien bestreuen und mit Himbeersirup verzieren.

Autor

Ihr Name 
Klaus